车仔面和凉面的区别 凉面和车仔面都是不用煮的吗

目录一览：

• 1、车仔面和凉面的区别
• 2、乌冬面和车仔面两者有何区别

车仔面和凉面的区别

1、外观不同。

车仔面的面和乌冬面相比，是会显得更粗一些的。

2、产地不同。

车仔面，主要是香港一带的特色产物，而乌冬面则是在各地都比较普遍。

3、热量不同。

和车仔面相比，乌冬面的热度是比不上车仔面低的。

4、刚做熟的车仔面或者是乌冬面，都要尽快食用。

乌冬面和车仔面两者有何区别

用的面粉不同，营养价值不同。车仔面是以面粉为主要原料制作成的面条，而乌冬面主要是以小麦面制作而成。车仔面面条比较细，而乌冬面面条比较粗，相比比较筋道，乌冬面的热量相比车仔面要高。乌冬面含有丰富的淀粉，糖，维生素等，车仔面含有较多的蛋白质。

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